Selecteer een pagina

Black and White Russian Recept

Black and White Russian Recept Maak je klaar om te genieten van het beste van twee werelden met het Black & White Russian recept. Door de rijke smaken van een Black Russian te combineren met de romigheid van een White Russian, tilt deze cocktail het klassieke naar...

Oud Amsterdam Marsepein Likeur

Oud Amsterdam Marsepein Likeur In het oude Rome al heette deeg van gerst een massa. Gebakken werd het een panum (brood van een zeker gewicht). In de middeleeuwen verwerkte men op feestdagen zoals het Sinterklaasfeest in het brood amandelpers, waarop de naam marsepein...

Oud Amsterdam Kummel Likeur

Oud Amsterdam Kummel Likeur Kummel (uit karwijzaad) is een van de oudere enkelvoudige likeuren. Het werd veel gedronken op de caféterrasjes die in de 19e eeuw vooral vanuit Frankrijk populair werden. Op deze terrasjes, die zo vaak door impressionistische schilders...

Oud Amsterdam Kersen Likeur

Oud Amsterdam Kersen Likeur Vooral in Midden- en Oost-Europa groeien kersenbomen. Uit Dalmatië en Maraska komen beroemde soorten, maar ook morellen zijn bekend. Al bij de in die streken levende Kelten waren kersen een symbool van vruchtbaarheid. In de...

Oud Amsterdam Kastanje Likeur

Oud Amsterdam Kastanje Likeur Het zijn de oude Romeinen geweest die de tamme kastanjeboom in onze streken hebben geïntroduceerd. Het tiende legioen plantte ze in het begin van de jaartelling rond Nijmegen. Wij noorderlingen gebruiken de kastanje hooguit voor puree,...