Lekker fris maar met een zijdezachte touch van vanille, de Vanille Sour. Een spannende cocktail, leuk als aperitief. Lees verder hoe je deze spannende cocktail met onze Vanille likeur maakt.

Ingrediënten voor 2 personen

• 50 ml Vanille likeur
• 50 ml Vodka
• 80 ml Citroensap
• 40 ml Suikersiroop
• 4 druppels Angostura bitters
• 2 eieren (alleen het eiwit)
• IJsblokjes
• Garnering: Schijfje citroen

Recept voor de Vanille Sour

1. Pak een cocktailshaker en doe hier de Vanille likeur, Vodka, de angostura bitters, het citroensap, de suikersiroop en het eiwit (van een vers ei) in. Shake!
2. Voeg wat ijsblokjes aan de shaker toe en schud nogmaals
3. Pak een mooi glas en doe hier wat ijsblokjes in
4. Schenk de cocktail door een zeefje over de ijsblokjes
5. Garneer met een schijfje citroen
6. Cheers!